Řízky naruby s pikantní šťávou
Z vepřového, kuřecího nebo krůtího masa podle chuti.
3.1215x
90 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | cibule |
| 1 kg | maso |
| 2-3 dl | olej na smažení |
nálev | |
|---|---|
| 1 lžíce | olej |
| 1 lžíce | máslo |
| 1 lžíce | sádlo |
| 500 ml | voda |
| 1 lžíce | kečup |
| 1 lžička | vegeta |
| 1 lžíce | hořčice plnotučná |
| 1 kostka | masox |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
| 1 lžíce | worcesterská omáčka |
| 0.5 lžičky | mletý černý pepř |
podle chuti | |
| sůl | |
na obalení | |
| 3-4 ks | vejce |
| 2 hrnky | strouhanka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso podle potřeby očistíme. Omyjeme jej, důkladně osušíme a naklepeme. Pak řízky osolíme.
Vejce si rozšleháme. Na pánvi si rozpálíme olej. Řízky upěchujeme ve strouhance, obalíme ve vajíčku a zprudka je opečeme na rozpáleném oleji.
Připravíme si nálev. Všechny ingredience na nálev vlijeme do hrnce. Lehce osolíme a společně za občasného míchání ohřejeme, než se vše rozpustí a spojí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Troubu předehřejeme na 175 °C.
Smažené řízky naruby naskládáme do pekáče. Proložíme je kolečky cibule a zalijeme nálevem a olejem po smažení. Pekáč se řízky naruby vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut.
Upečené řízky naruby s pikantní šťávou podáváme s přílohou podle chuti.
Vejce si rozšleháme. Na pánvi si rozpálíme olej. Řízky upěchujeme ve strouhance, obalíme ve vajíčku a zprudka je opečeme na rozpáleném oleji.
Připravíme si nálev. Všechny ingredience na nálev vlijeme do hrnce. Lehce osolíme a společně za občasného míchání ohřejeme, než se vše rozpustí a spojí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Troubu předehřejeme na 175 °C.
Smažené řízky naruby naskládáme do pekáče. Proložíme je kolečky cibule a zalijeme nálevem a olejem po smažení. Pekáč se řízky naruby vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut.
Upečené řízky naruby s pikantní šťávou podáváme s přílohou podle chuti.
autor sek.jana
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..