Řízečky s cibulkou
Malé plátečky kuřecího masa plněné šunkou, šalvějí a jarní cibulkou. Podáváme se špagetami s citronovou příchutí a parmazánem. Recept užijeme i pro slavnostní příležitosti.
3.0679x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 8 plátků | šunka |
| 400 g | špagety |
| 40 g | parmazán |
| 3 lžíce | žervé |
| 150 ml | bílé víno |
| 560 g | kuřecí prsa |
| 3 ks | jarní cibulka |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
| máslo | |
| hotová jíška | |
podle chuti | |
| sůl | |
| šalvěj | |
| mletý pepř | |
| citronová kůra | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky. Řízečky naklepeme, maso osolíme, opepříme a obložíme plátkem šunky a lístečkem šalvěje. Cibulku očistíme, nakrájíme na 2 - 3 cm velké kousky, přidáme na maso, srolujeme a párátkem sepneme.
Na oleji maso opečeme ze všech stran, do vypečené šťávy přidáme žervé, víno a vše asi 15 minut povaříme. Omáčku podle potřeby zahustíme hotovou jíškou a dochutíme solí a pepřem.
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Uvařené těstoviny scedíme, vsypeme do velké pánve na rozehřáté máslo, posypeme nastrouhanou citronovou kůrou a nastrouhaným parmazánem.
Citronové těstoviny podáváme s řízečky plněnými cibulkou a na talíři je přeléváme omáčkou.
Na oleji maso opečeme ze všech stran, do vypečené šťávy přidáme žervé, víno a vše asi 15 minut povaříme. Omáčku podle potřeby zahustíme hotovou jíškou a dochutíme solí a pepřem.
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Uvařené těstoviny scedíme, vsypeme do velké pánve na rozehřáté máslo, posypeme nastrouhanou citronovou kůrou a nastrouhaným parmazánem.
Citronové těstoviny podáváme s řízečky plněnými cibulkou a na talíři je přeléváme omáčkou.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Domácí těstoviny a recepty s těstovinami | Recepty s drůbežím masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..