Řízečky s cibulkou
Malé plátečky kuřecího masa plněné šunkou, šalvějí a jarní cibulkou. Podáváme se špagetami s citronovou příchutí a parmazánem. Recept užijeme i pro slavnostní příležitosti.
3.0679x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 8 plátků | šunka |
| 400 g | špagety |
| 40 g | parmazán |
| 3 lžíce | žervé |
| 150 ml | bílé víno |
| 560 g | kuřecí prsa |
| 3 ks | jarní cibulka |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
| máslo | |
| hotová jíška | |
podle chuti | |
| sůl | |
| šalvěj | |
| mletý pepř | |
| citronová kůra | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky. Řízečky naklepeme, maso osolíme, opepříme a obložíme plátkem šunky a lístečkem šalvěje. Cibulku očistíme, nakrájíme na 2 - 3 cm velké kousky, přidáme na maso, srolujeme a párátkem sepneme.
Na oleji maso opečeme ze všech stran, do vypečené šťávy přidáme žervé, víno a vše asi 15 minut povaříme. Omáčku podle potřeby zahustíme hotovou jíškou a dochutíme solí a pepřem.
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Uvařené těstoviny scedíme, vsypeme do velké pánve na rozehřáté máslo, posypeme nastrouhanou citronovou kůrou a nastrouhaným parmazánem.
Citronové těstoviny podáváme s řízečky plněnými cibulkou a na talíři je přeléváme omáčkou.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Domácí těstoviny a recepty s těstovinami | Recepty s drůbežím masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena