Řezy s tvarohovou náplní a piškotovým vrškem

Recept na vláčné a trochu pracnější řezy, ale jsou opravdu dobré.


3.810x
45 min
2×

Postup přípravy

Na první těsto smícháme hladkou mouku, máslo nebo tuk na pečení, cukr moučka a žloutky. Bílky ponecháme stranou na tvarohovou náplň. První těsto zpracujeme na vále a necháme v ledničce odpočívat, zatím připravíme tvarohovou náplň a piškotové těsto.

Na tvarohovou náplň lehce smícháme tvaroh s cukrem krupice a zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků.

Na druhé (piškotové) těsto utřeme žloutky s cukrem, vmícháme mouku a sníh z bílků. Nakonec přidáme podle chuti nastrouhanou citronovou kůru a vanilku.

První těsto vyválíme, rozprostřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a asi 10 minut předpečeme. Poté potřeme korpus tvarohovou náplní a na ni natřeme piškotové těsto. Dopečeme asi při 180 °C, záleží na troubě. Moučník necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.

Řezy s tvarohovou náplní a piškotovým vrškem podáváme jako výborný moučník ke kávě nebo čaji
user-icon

autor lumik


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Řezy s tvarohovou náplní a piškotovým vrškem

Zpět na recept