Řezy s meruňkovým krémem

Recept na moc dobrý zákusek, který jsem dostala od své sestry z Nechvalína.


4.813x
45 min
1×

Postup přípravy

Připravíme si těsto. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme s cukre, vodou a kakaem do husté pěny. Potom přidáme olej a znovu krátce prošleháme. Nakonec lehce vmícháme hladkou mouk s práškem do pečiva a ze 4 bílků tuhý sníh.

Těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme upéct. Upečený korpus necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme krém. Kompot rozmixujeme, přidáme maizenu a rozmícháme s kompotem. Většinou to společně dohromady rozmixuji, nedělají se tak hrudky. Kompot s maizenou uvaříme na kaši, necháme vychladnout. Kaši občas promícháme, aby se neutvořil škraloup. Máslo vyšleháme s cukrem a potom do něj zašleháme kaši z kompotu. Krém rovnoměrně naneseme na upečený plát těsta a posypeme strouhanou čokoládou.

Řezy s meruňkovým krémem nakrájíme podle fantazie a můžeme podávat. Řezy jsem dělala i z jahodového kompotu.
user-icon

autor 60 Věra


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Řezy s meruňkovým krémem

Zpět na recept