Řezy s jablky a kokosem
Dobrý zákusek po obědě. Koláč z tvarohového těsta zdobený kolečky jablek, kokosovými pusinkami a brusinkami.
3.162x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 350 g | cukr |
| 4 ks | vejce |
| 250 ml | zakysaná smetana |
| tuk na vymazání | |
| 10-12 ks | jablko |
| 200 g | kokosové hoblinky |
| 200 g | meruňková zavařenina |
| 200 g | naložené brusinky |
těsto | |
|---|---|
| 75 g | cukr |
| 6 lžic | olej |
| 1 špetka | sůl |
| 6 lžic | mléko |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 300 g | polohrubá mouka |
| 150 g | netučný tvaroh |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tvaroh, mléko, olej, cukr a vanilkový cukr uhněteme. Lehce osolíme a promícháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosejeme a přimícháme k hmotě. Vypracujeme těsto, které vyválíme a vyložíme jím vymaštěný plech.
Vejce rozklepneme a dodělíme bílky od žloutků. Žloutky smícháme se zakysanou smetanou, 100g cukru, 100g kokosových hoblinek a směsí potřeme těsto rozložené na plechu.
Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kolečka - plátky. Těmi obložíme připravený koláč. Koláč pečeme v mírně předehřáté troubě (200 °C) asi 30 minut.
Mezitím ohřejeme meruňkovou zavařeninu a prolisujeme ji sítkem, aby byla hladká a krémová. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přičemž do něj postupně přisypáváme zbylý cukr. Do sněhu vmícháme druhou polovinu kokosových hoblinek. Směsí naplníme zdobící sáček s hvězdicovou trubičkou.
Koláč vyjmeme z trouby a všechny plátky jablek potřeme zavařeninou. Mezi kousky jablek zase nastříkáme kokosovou směs tak, aby tvořila pusinky.
Plech vložíme do trouby a při stejné teplotě jej asi 10 minut dopečeme.
Otvory v kolečkách jablek plníme brusinkami.
Koláč necháme zchladnout, ozdobně nakrájíme a podáváme.
autor starý ded
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena