Řezy pro děti

Dětem je třeba dát něco originálního.


3.39x
60 min
1×

Ingredience

těsto

4 ksvejce
200 gmáslo
1 kscitron
200 gcukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
250 gpolohrubá mouka
0.5 balíčkukypřící prášek do pečiva

náplň

500 mlmléko
40 gcukr krupice
500 mlsmetana ke šlehání
30 kssvětlé BeBe sušenky
1 balíčekvanilkový pudinkový prášek

poleva

2 lžícevoda
200 gcukr moučka
3-4 lžícecitronová šťáva

Postup přípravy

Na třené těsto vyšleháme máslo nebo margarín pomocí elektrického ručního šlehače při nejvyšší rychlosti dohladka. Postupně přidáváme cukr a vanilkový cukr. Šleháme tak dlouho, dokud nevznikne kompaktní hmota. Potom postupně zašleháme vejce, každé zhruba půl minuty.

Mouku smícháme s práškem do pečiva a při střední rychlosti vmícháme střídavě s citronovou šťávou po částech do máslového krému. Použijeme pouze takové množství citronové šťávy, aby těsto ztěžka odkapávalo ze lžíce. Těsto natřeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech (28x38 cm), vložíme do trouby a pečeme. Elektrická trouba: horní/spodní ohřev 200 °C (předehřát). Horkovzdušná trouba: 180 °C (bez předehřátí). Plynová trouba: stupeň 3 - 4 (bez předehřátí). Těsto pečeme zhruba 30 minut.

Na náplň připravíme z pudinkového prášku, cukru a mléka podle návodu na obalu pudink. Upečený koláč jím potřeme a necháme dobře vychladnout.

Šlehačku ušleháme dotuha. Můžeme přidat ztužovač. Natřeme ji na pudink a poklademe sušenkami. Na polevu rozmícháme moučkový cukr, vodu a citronovou šťávu a máslové sušenky potřeme. Dozdobíme gumovými medvídky.

Řezy pro děti nakrájíme podle fantazie a můžeme podávat. Nejlépe je nechat řezy rozležet do druhého dne.
user-icon

autor Lenuškah


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Řezy pro děti

Zpět na recept