Restované brambory
Restované brambory s rajčaty, cuketou, masíčkem a čerstvými bylinkami. Jednoduchá, ale chutná pochoutka.
3.0604x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 4 lžíce | máslo |
| 2 ks | kuřecí prsa |
| 4 ks | naťová cibulka |
| 2 ks | malá cuketa |
| 2 ks | mladá mrkev |
| 1 lžíce | čerstvý tymián |
| 1 lžíce | sekaná bazalka |
| mletý černý pepř | |
| 150 g | cherry rajče |
| 1 kg | nové brambory (malé) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory i se slupkou omyjeme, přelijeme je vřelou vodou a 20 minut je vaříme. Vodu z brambory slijeme a brambory necháme oschnout.
Očistíme naťovou cibulku a nakrájíme ji na špalíky. Oloupeme si mrkev a pokrájíme ji na proužky. Omyjeme si rajčata a cukety. Rajčata rozpůlíme, cukety nakrájíme na kolečka. Mrkev zhruba 3 minutky blanšírujeme vřelou osolenou vodou a potom ji slijeme.
Maso omyjeme a nakrájím na proužky. Nakrájené maso orestujeme na 2 lžících másla, osolíme a opepříme.
Na zbylém másle 7-10 minut restujeme brambory. Přidáme cuketu, mrkev a cibulku a restujeme ještě 3 minuty. Nakonec přidáme maso a rajčata, posypeme čerstvými bylinkami a promícháme.
Očistíme naťovou cibulku a nakrájíme ji na špalíky. Oloupeme si mrkev a pokrájíme ji na proužky. Omyjeme si rajčata a cukety. Rajčata rozpůlíme, cukety nakrájíme na kolečka. Mrkev zhruba 3 minutky blanšírujeme vřelou osolenou vodou a potom ji slijeme.
Maso omyjeme a nakrájím na proužky. Nakrájené maso orestujeme na 2 lžících másla, osolíme a opepříme.
Na zbylém másle 7-10 minut restujeme brambory. Přidáme cuketu, mrkev a cibulku a restujeme ještě 3 minuty. Nakonec přidáme maso a rajčata, posypeme čerstvými bylinkami a promícháme.
autor Vilienka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.