Vaření.czReceptyRaw špagety z cukety a mrkve jako salát

Raw špagety z cukety a mrkve jako salát

Jde o velmi chutný, osvěžující a dekorativní salát ze syrové mladé cukety a mrkve pokrájené na julienne, které ochutíme citronovou šťávou, solí a olivovým olejem.


1.914x
10 min

Ingredience

1 svazečekpažitka
2 kscuketa
2 ksmrkev

podle chuti

sůl
citronová šťáva
extra panenský olivový olej

Postup přípravy

Mladou cuketu omyjeme, odkrojíme oba konce, ale neloupeme. Čerstvé středně velké mrkve oloupeme, odkrojíme oba konce a omyjeme. Mrkve pokrájíme speciální škrabkou na julienne (tenké delší proužky) a dáme do mísy. Stejně pokrájíme škrabkou na julienne i syrovou mladou cuketu. Z citronu vymačkáme šťávu. Pažitku omyjeme a pokrájíme na malé ruličky. Na talíř nabereme kopeček pokrájené cukety a kopeček pokrájené mrkve, jemně osolíme, posypeme ruličkami pažitky, polijeme citronovou šťávou a pokapeme extra panenským olivovým olejem. Raw špagety ihned podáváme. Raw špagety z cukety a mrkve jako salát je velmi osvěžující, mimořádně chutný a rychle hotový pokrm, který připravujeme těsně před podáváním ze syrové mladé zeleniny. Salát podáváme samostatně s čerstvým domácím pečivem jako výbornou lehkou zdravou večeři nebo jako skvělou velmi chutnou dekorativní přílohu k pečené drůbeži, rybám, různému pečenému masu a podobně.
user-icon

autor Libchen

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Raw špagety z cukety a mrkve jako salát

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena