Ravioli s marmeládou
Jednoduchá sladkost, kterou vyplníme dle naší chuti.
5.05x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 60 g | cukr |
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 50 g | máslo |
| 100 ml | mléko |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 300 g | hladká mouka |
náplň | |
| marmeláda | |
na potření | |
| 1 ks | bílek |
na ozdobu | |
| cukr moučka | |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do kuchyňského robota nebo mísy prosejeme mouku, cukr, vanilku, přilijeme mléko, přidáme nakrájené máslo, vejce a špetku soli.Všechno vypracujeme do hladkého těsta, které přikryjeme transparentní folií, těsto necháme odpočinout na půl hodiny.
Těsto rozdělíme na bochánky o cca 150 g na kus a zmáčkneme je. Kdo má, tak strojkem na těsto nebo klasickým válečkem vyválí z těsta tenký plát. Pokud se těsto hodně lepí, posypeme troškou mouky. Připravíme si úzké obdélníky.
Na těsto postupně přikládáme lžičku marmelády, nutely, záleží na nás. Bílkem potřeme kraje a volné části mezi lžičkami pokladené marmeládou. Přikryjeme dalším připraveném těstem a odkrajujeme kousky raviol. Pomůžeme si kulatým zoubkovaným nožíkovým kolečkem na pizzu. Důkladně odkrojíme přebytečné hrany a prsty trošku ještě přitlačíme, ať ravioli dobře drží. Zpracujeme takto všechno těsto.
Ravioli opékáme ve vařicím oleji a necháme okapat na kuchyňské utěrce.
Ravioli s marmeládou podáváme posypané moučkovým cukrem třeba k odpolední kávě.
autor null
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena