Rajská polévka z čerstvých rajčat
Recept na lahodnou letní polévku.
4.591x
45 min
12×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 1 l | voda |
| 2 kg | rajče |
| 5 listů | bazalka |
| 1 kostka | masox |
| 3 ks | bobkový list |
| 1 lžíce | olivový olej |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| těstovinová rýže | |
| 5 kuliček | celé nové koření |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rajčata omyjeme a rozkrájíme na čtvrtiny. Cibuli očistíme a nasekáme.
Vše osmahneme na olivovém oleji. Přidáme sůl, pepř, čerstvou bazalku a dusíme ve vlastní šťávě.
Mezitím si rozpustíme lžičku másla a přidáme hladkou mouku. Chvíli mícháme a poté zalijeme vodou. Přidáme bobkový list, nové koření a masox a asi 25 minut povaříme. Vyjmeme koření. Podušená rajčata vlijeme do polévky a tyčovým mixérem rozmixujeme. Můžeme následně přecedit, ale není to nutné. Rajskou polévku z čerstvých rajčat přivedeme k varu a přisypeme drobné těstoviny a cukr. Vaříme, až jsou těstoviny měkké.
Rajskou polévku z čerstvých rajčat podáváme nejlépe teplou.
autor Langerova
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena