Rajčata omyjeme, spaříme a oloupeme. Pokrájíme je na menší kousky a v jemně osolené vodě rozvaříme s novým kořením.

Pak polévku procedíme přes jemné sítko, přidáme olej a velmi jemně usekanou petrželku.

Dětské těstoviny si uvaříme zvlášť v osolené vodě.

Rajskou polévku pro děti zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody, povaříme, nakonec vmícháme těstoviny a dochutíme.