Rajčatová polévka s bazalkou

Recept na vynikající zdravou polévku bez mouky pro chutný oběd.


3.02x
25 min

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno a omytá rajčata a cherry rajčata nakrájíme na kostičky.

Do hrnce nalijeme olej a na něm osmažíme cibuli do sklovita. Na takto upravenou cibuli nalijeme litr a půl vody a do ní vsypeme nakrájená rajčata a cherry rajčata. Vaříme asi 15 minut, než rajčata změknou.

Po změknutí rajčat polévku rozmixujeme a až teď ji dochutíme. Přidáme sůl, mletý černý pepř a mletou červenou papriku. Pokud máme chuť, můžeme přidat bujon, ale postačí i pár kapek polévkového koření. Rajčatovou polévku povaříme. Pokud se nám zdá polévka řídká, můžeme do ní vmixovat lučinu, abychom se vyhnuli mouce.

Rajčatová polévka s bazalkou je vhodná pro každý oběd. Polévku ozdobíme lístkem bazalky a servírujeme.
user-icon

autor Zuzana


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rajčatová polévka s bazalkou

Zpět na recept