Vaření.czReceptyRajčatová polévka nejen pro děti

Rajčatová polévka nejen pro děti

Recept na rajčatovou polévku bez zahušťování moukou a dochucovadel. Po úpravě lze použít i jako příkrm pro děti a případně uvařit variantu bez lepku - bez těstovin a sýra na ozdobení.


4.69x
60 min

Ingredience

1 špetkasůl
1 konzervarajčata
1 kscibule
1 dílceler
1 ksmrkev
1 dílpetržel
1 balenírajčatový protlak
1 snítkabazalka
1 dílkedlubna
1 ksbobkový list
1 kuličkanové koření
5 kuličekcelý pepř

na ozdobu

bazalka

podle potřeby

těstoviny
tvrdý sýr

Postup přípravy

Udělám si zeleninový vývar z kořenové zeleniny (například mrkve, celeru, zelené natě, cibule, kedlubny atd.), bobkového listu, nového koření a celého pepře. Pokud chceme polévku pro dítě do 1 roku, tak koření vynecháme. V hrnci zpěníme nakrájenou cibuli a až zesklovatí, tak přidáme rajčata (v konzervě nebo čerstvá) a dusíme doměkka. Mezitím z hotového vývaru vyndáme zeleninu a pokrájíme ji nebo rozmixujeme v mixéru. Pokud jsou už rajčata měkká, zalijeme protlakem a dáme tam i zeleninu z vývaru. Přidáme i zeleninový vývar podle toho, jak chceme polévku hutnou nebo řidší. Je možné přidat i těstoviny. Rajčatovou polévku dochutíme solí nebo i bazalkou. Já i doslazuji cukrem, aby to nebylo moc kyselé. Rajčatovou polévku nejen pro děti můžeme při servírování ozdobit nastrouhaným sýrem a lístkem bazalky.
user-icon

autor Balounka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rajčatová polévka nejen pro děti

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena