Nejdříve si připravíme pikantní máslo. Čerstvé máslo necháme změknout. Feferonky očistíme, zbavíme jadérek a jemně usekáme. Máslo utřeme s hořčicí, solí, feferonkami a jemně usekanou petrželkou. Naplníme do malých, vodou vypláchnutých, mističek (nebo jiných tvořítek) a necháme v chladu ztuhnout.

Rajčata očistíme, rozkrojíme a dužinu vydlabeme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Na másle umícháme vajíčka spolu s česnekem a rajčatovou dužinou. Podle chuti osolíme a opepříme. Máslo vyklopíme z tvořítek a půlky rajčat naplníme míchanými vejci.

Rajčata plněná míchanými vejci podáváme s opečeným toastem a pikantním máslem.