Rösti s pažitkou a olivami
Jednoduchý recept na malé bramborové placičky zdobené kysanou smetanou s kořením tzatziki, pažitkou a olivami.
2.9630x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 350 g | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 125 g | kysaná smetana |
| 2 lžičky | koření tzatziki |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| citron | |
| olivy | |
| mletý pepř | |
| čerstvá pažitka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Nakrájenou cibulku necháme osmažit na tuku. Nastrouhané brambory přimícháme k osmažené cibuli, osolíme, opepříme a doměkka opečeme. Směs odstavíme z tepla a necháme vychladnout.
Bramborovou směs po lžičkách klademe do rozpáleného tuku a smažíme z obou stran dozlatova.
Zakysanou smetanu rozmícháme s citronovou šťávou, vmícháme koření tzatziki a nadrobno nasekanou pažitku.
Na každý bramboráček dáme lžičku ochucené smetanové omáčky a ozdobíme olivou. Rösti s pažitkou a olivami ihned podáváme. Jsou skvělou chuťovkou i večeří.
autor 100
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na omáčky a dipy | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena