Ptačí mléko

Ptačí mléko je velmi dobré a sladké. Je to dobrý pokrm či nápoj pro děti, ale samozřejmě i pro dospělé. Pro všechny ty, co sladké mají hodně rádi.


3.2129x
20 min

Postup přípravy

Dáme vařit mléko a do mléka dáme větvičku vanilky.

Zatímco se mléko vaří, rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme v tuhý sníh a důkladně do něj vmícháme cukr podle chuti.

Žloutky okořeníme špetkou skořice a vmícháme je do horkého mléka. Mléko stáhneme na minimum, ale stále mícháme. Pomalu začneme polévkovou lžící nabírat sníh a dáváme opatrně do mléka. Mléko se sněhem - takzvanými ptáčky, necháme chvilku povařit. Asi tak jednu minutu a vypneme sporák.

Z mléka vyndáme sněhové ptáčky a dáme do mísy. Opatrně k nim přilejeme mléko.

Ptačí mléko můžeme ozdobit mletými ořechy nebo skořicí nebo kakaem.
user-icon

autor lenka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ptačí mléko

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Maďarská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena