Vaření.czReceptyPstruh v šunkovém kabátku

Pstruh v šunkovém kabátku

Jednoduchý chutný hlavní chod z pstruha, šunky a náplně.


4.611x
60 min

Ingredience

2 kspstruh
150 gparmská šunka
10 gbílé suché víno

náplň

3 stroužkyčesnek
60 gstrouhanka
10 gpetrželka
30 golivový olej
40 govčí sýr

marináda

10 gvoda
10 gbílý vinný ocet

Postup přípravy

Vykuchané pstruhy řádně umyjeme pod tekoucí vodou. Pstruhy necháme marinovat v octě promíchaném s vodou. Česnek s petrželkou nasekáme najemno. Přidáme strouhanku, ovčí sýr a dobře směs promícháme. Přidáme trošku olivového oleje, vína a ještě jednou promícháme. Pstruhy naplníme strouhankovou směsí a obalíme je plátky šunky. S obalováním pstruhů začneme seshora a v dolní části pak šunku přichytíme párátky. Formu nebo plech pokapeme olivovým olejem, vložíme obalené pstruhy. Pečeme v předehřáté troubě 15 minut. Poté pstruhy podlijeme bílým vínem a dopečeme dalších 15 minut. Pstruh se šunkou musí být zlatavý. Pstruha v šunkovém kabátku podáváme teplého jako hlavní chod s bramborovou přílohou.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pstruh v šunkovém kabátku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena