Vaření.czReceptyPstruh s restovanou zeleninou

Pstruh s restovanou zeleninou

Jemné maso pstruha s orestovanou zeleninou je variantou pro lehký a velmi chutný oběd.


4.613x
30 min

Postup přípravy

Pstruha očistíme, opláchneme vodou a osušíme. Posypeme ho kořením na ryby, prosolíme a vnitřek pokapeme citronem a olivovým olejem. Necháme ho chvíli uležet. Nakrájíme si na proužky cibuli, dále umytou a vnitřku zbavenou cuketu (neoloupanou). Přichystáme si mraženou čínskou zeleninovou směs. Rozpálíme si lžíci másla a dvě lžíce olivového oleje na hlubší pánvi. Vložíme připraveného pstruha a orestujeme z jedné strany. Pak pstruha otočíme a přikryjeme poklicí. WOK pánev si rozpálíme se lžící olivového oleje. Vsypeme nakrájenou cibuli, prohodíme a přidáme cuketu. Chvíli restujeme a přisypeme mraženou čínskou zeleninu a nakrájený česnek. Krátce restujeme, prohazujeme. Na talíř servírujeme pstruha a prohřátou orestovanou zeleninu. Zelenina musí být křehká, ne moc měkká, podušená. Pro jedlíky lze pstruha s restovanou zeleninou doplnit vařeným bramborem.
user-icon

autor Stáňa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pstruh s restovanou zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena