Pstruh na smetaně a houbách
Recept na příjemný hlavní chod z pstruha.
4.04x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| 1 lžíce | máslo |
| 150-200 ml | smetana |
| 1 ks | citron |
| 1 lžíce | kapary |
| 4 ks | pstruh |
| 150 g | žampiony |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| čerstvá petrželka | |
na obalení | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Z citronu vymačkáme šťávu.
Pstruhy (kus cca 150 - 200 g) zbavíme žaber, uvnitř a na povrchu osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a na oleji po obou stranách opečeme.
Přidáme máslo, žampionové plátky a zakapeme citronovou šťávou. Přikryjeme a pstruhy zvolna podusíme. Krátce před dohotovením zalijeme rybu smetanou, přidáme kapary a prohřejeme.
Pstruhy na smetaně a houbách podáváme s vařenými brambory jako hlavní chod. Sypeme nasekanou petrželkou.
Pstruhy (kus cca 150 - 200 g) zbavíme žaber, uvnitř a na povrchu osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a na oleji po obou stranách opečeme.
Přidáme máslo, žampionové plátky a zakapeme citronovou šťávou. Přikryjeme a pstruhy zvolna podusíme. Krátce před dohotovením zalijeme rybu smetanou, přidáme kapary a prohřejeme.
Pstruhy na smetaně a houbách podáváme s vařenými brambory jako hlavní chod. Sypeme nasekanou petrželkou.
autor Michy
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.