Pstruh na sledi

Výborný recept. Pečený pstruh se sardelovou šťávou.


4.37x
45 min

Postup přípravy

Očistěného a vykuchaného pstruha dobře propláchneme vlažnou vodou, potřeme sardelovou pastou, mírně osolíme a posypeme prosátou hladkou moukou.

Takto upraveného pstruha pečeme zvolna na rozehřátém oleji po obou stranách doměkka. Pak rybu mírně podlijeme vodou, převaříme a šťávu zjemníme máslem.

Pečené porce pstruha klademe na teplé talíře, přelijeme je sardelovou šťávou a posypeme drobně sekanou petrželovou natí.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pstruh na sledi

Zpět na recept