Pstruh na másle se slaninou a bramborem

Recept na jednoduchou přípravu pstruha.


3.736x
60 min
1×

Postup přípravy

Vykuchaného pstruha precizně omyjeme. Hodně ho osolíme zvenku i zevnitř. Plátkovou slaninu stočíme do ruliček pro lepší konzumaci. Tyto ruličky nacpeme dovnitř ryby. Slaninou nešetříme. Pokud slanina vypadává, rybu svážeme.

Na pekáč dáme tři kusy másla a na něj rybu položíme. Pokud děláme víc ryb, přidáme jen více másla a ryby položíme vedle sebe. Pstruha vložíme do vyhřáté trouby. Po pár minutách zkontrolujeme a pstruha potřeme máslem.

Brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme na půl centimetrové plátky.

Pstruh je hotový za 15 - 20 minut. Pstruha vytáhneme, dáme na talíř a postříkáme citronem, nejvíce však dovnitř ryby. Do vyhřátého pekáče přidáme ještě trochu másla a přidáme plátky brambor. Brambory opečeme dozlatova. Brambory přidáme k rybě a podáváme.

Pstruha na másle se slaninou a bramborem ihned podáváme
user-icon

autor Pepek


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pstruh na másle se slaninou a bramborem

Zpět na recept