Brambory omyjeme a i se slupkou je uvaříme doměkka. Pak je oloupeme.

Čerstvě uvařené brambory za horka protlačíme sítem, přidáme sůl, vejce, hrubou mouku s práškem do pečiva a zpracujeme těsto. Rychle je vyválíme na placku přibližně 1 cm vysokou a rozkrájíme na čtverce.

Plníme povidly, okraje důkladně přitiskneme a vkládáme do vařící osolené vody. Vaříme 8 až 10 minut. Jakmile vyplavou, scedíme je.

Povidlové taštičky podáváme je sypané cukrem, osmaženou strouhankou a pokapané rozpuštěným máslem.