Navážíme si nebo odměříme ve stejném množství sušené mléko a moučkový cukr.
Přidáme pár kapiček mandlového aroma a postupně po kapičkách vodu. Zároveň začneme těsto zpracovávat do hladké nelepivé hmoty. Pokud se nedaří těsto spojit, je možné přidat jeden bílek.
Pokud se nám zdá těsto moc řídké, můžeme znovu přidat sušené mléko a cukr. Zpracovanou hmotu obarvujeme potravinářskými barvami.