Pórkový salát s jablky a smetanovou zálivkou

Nepříliš kořeněný sekaný řízek, sýrová mísa nebo opékané brambory s huspeninou se hodí k tomuto salátu.


3.02x
20 min

Postup přípravy

Bílou (popřípadě i nazelenalou) část pórku nakrájíme na tenoučké plátky. Pečlivě opláchneme vodou. Jablka oloupeme a kolem jádřince nastrouháme na hrubém struhadle. Jablka smícháme se 3 lžícemi citronové šťávy. Přidáme pórek, vlašské ořechy nasekané nadrobno a promícháme.

Salát urovnáme do misek vyložených listy hlávkového salátu.

Ze smetany a 2 lžic šťávy z citronu ušleháme hustý krém, který dochutíme cukrem, solí a petrželkou.

Lžíci smetanové zálivky navršíme na salát z pórku s jablky a ihned podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pórkový salát s jablky a smetanovou zálivkou

Zpět na recept