Vaření.czReceptyPórková polévka se sýrem

Pórková polévka se sýrem

Recept na velmi chutnou pórkovou polévku s bramborem a plísňovým sýrem niva.


4.320x
45 min
4×

Ingredience

1 lvývar
30 gmáslo
200 gbrambory
300 gpórek
100 gniva
100 mlsmetana na vaření

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

na ozdobu

zelená petrželka

Postup přípravy

Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Sýr rozdrobíme nebo nastrouháme. Na rozpuštěném másle zvolna pod pokličkou podusíme osolený pórek a brambory. Jakmile pustí šťávu, přilijeme vývar a vše uvaříme doměkka. Potom přidáme plísňový sýr a horkou polévku rozmixujeme. Nakonec polévku zjemníme smetanou a podle potřeby dochutíme. Pórkovou polévku zdobíme kouskem sýru a petrželkou. Pórkovou polévku se sýrem podáváme s toasty nebo topinkami.

Cibule a pórek v podzimním jídelníčku

Bez cibule by řada omáček neměla ten správný říz, bez šalotky či pórku by kdejaký salát přišel o svou typickou chuť. Pojďme si říct něco o zelenině z rodu liliovitých.

Cibule

Videorecept: Houbovopórková směs podle Anny

Něco zdravého k večeři? Zkuste tuhle dobrotu!

Videorecept:


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pórková polévka se sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena