Polníčkový salát s červenou čočkou a vejci

Recept na netradiční salát.


5.04x
30 min

Postup přípravy

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme je a dáme stranou. Čočku necháme asi 6 minut povařit na mírném plameni v zeleninovém vývaru. Plátky chleba opečeme.

Polníček omyjeme, očistíme a necháme oschnout. Bazalku omyjeme a nasekáme najemno. Uvařenou čočku nasypeme na síto, zachytíme zbývající tekutinu, kterou smícháme s octem, olejem, solí, pepřem a bazalkou.

Opečené plátky chleba potřeme máslem, posypeme sezamovými semínky a nakrájíme na malá sousta. Jablko oloupeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na tenké nudličky. Jablko, smícháme s polníčkem, čočkou a zálivkou.

Polníčkový salát s červenou čočkou podáváme na talíři a salát obložíme sousty chleba a rozkrojenými vejci.
user-icon

autor Neobee


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Polníčkový salát s červenou čočkou a vejci

Zpět na recept