Polévkové kuličky z odpalovaného těsta

Kuličky vhodné jako chuťovka do polévek nebo příloha.


3.45x
25 min

Postup přípravy

Vodu nalijeme do nádoby, osolíme a přidáme tuk. Směs přivedeme k varu a za stálého míchání do ní vsypeme mouku. Vše vaříme tak dlouho, až vznikne hladké těsto, které se nebude lepit na stěny nádoby ani na vařečku. Základ necháme vychladnout.

Do vychladlého těsta za stálého míchání přidáme žloutky a vejce. Z odpalovaného těsta tvoříme pomocí mokré lžičky malé kuličky nebo noky. Kuličky z odpalovaného těsta klademe do rozehřátého oleje a smažíme je dozlatova. Během smažení kuličky zvětší objem a budou lehké a duté.

Polévkové kuličky z odpalovaného těsta vkládáme do polévky těsně před podáváním.
user-icon

autor erickaaa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Polévkové kuličky z odpalovaného těsta

Zpět na recept