Mléko nalijeme do hrnce a osolíme. Přivedeme k varu a přisypeme vločky, které zavaříme.

Po změknutí vloček polévku rozmixujeme a zjemníme máslem. Nakonec přidáme petrželku.

Housku nakrájíme na kostičky a orestujeme.

Polévku podáváme s restovanou houskou.