Polévka z kysaného zelí

Jednoduchá polévka, vcelku rychlá a hlavně opravdu dobrá.


4.445x
45 min
7×

Ingredience

1 špetkasůl
2 lžícesádlo
150 gklobása
2 lžícekysaná smetana
1 ksvětší cibule
1 lžičkamletá paprika
1 špetkamletý kmín
500 gkysané zelí
1 lvoda nebo vývar

Postup přípravy

Kysané zelí a klobásku pokrájíme, dáme společně na 30 minut povařit. Mezitím si připravíme větší cibuli, tu oloupeme a nakrájíme nadrobno. Nachystáme si sádlo, mletou papriku a hladkou mouku. Cibulku na sádle pouze zpěníme tak, aby zůstala světlá, přidáme mletou papriku dle libosti a chuti (může být sladká i pálivá) a přidáme mouku, kterou smažíme jako jíšku. Potom vše zalijeme vodou nebo vývarem a přidáme k povařenému zelí s klobásou. Podle chuti přidáme sůl a kmín. Na závěr přidáme do polévky z kysaného zelí kysanou smetanu nebo kefír, množství dáme opět podle chuti. Polévku z kysaného zelí podáváme samotnou nebo s krajícem chleba.
user-icon

autor evusche


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Polévka z kysaného zelí

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena