Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na nudličky. Květák rozebereme na růžičky. Kapustu nakrájíme a párky nakrájíme na kolečka.

Osmažíme ji na tuku, podlijeme vodou, osolíme a povaříme. Potom přidáme květák, pokrájenou kapustu, hrášek a párky. Vše vaříme doměkka.

Zatím si připravíme z másla a jíšky světlou jíšku.

Když je zelenina měkká, přidáme jíšku, vegetu a necháme přejít varem.

Hotovou polévku podáváme sypanou sekanou petrželkou.