Polévka z dýně hokaido

Recept na celkem jednoduchou, avšak výbornou netradiční polévku vhodnou i pro děti.


4.610x
60 min
3×

Postup přípravy

Dýni hokaido očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.

Na oleji zpěníme cibuli a česnek, přidáme dýni a dusíme. Podlijeme vývarem - používám kuřecí nebo hovězí. Lze použít i vývar v kostce, ale pak nedoporučuji polévku podávat dětem. Dusíme do změknutí dýně, rozmixujeme ponorným mixérem, osolíme, opepříme podle chuti a dochutíme muškátovým oříškem nebo květem. Poté dýňovou polévku zalijeme smetanou a chvíli povaříme.

Polévku z dýně hokaido podáváme ihned na stůl k jídlu.
user-icon

autor Balounka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Polévka z dýně hokaido

Zpět na recept