Polévka z cukety
Polévka připravená z cukety a bílého vína.
2.710x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 1 ks | vejce |
| 1 l | voda |
| 450 g | cuketa |
| 50 ml | bílé víno |
| 1-2 kostky | zeleninový vývar |
| 100 ml | smetana na vaření |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Česnek oloupeme a utřeme se solí. Cuketu oloupeme a pokrájíme na malé kostičky.
Vodu přivedeme k varu, rozpustíme v ní zeleninový bujón, přidáme cuketu, utřený česnek a vaříme, dokud se cuketa nerozvaří.
Když je polévka téměř hotová, přilijeme bílé víno a prohřejeme.
Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutek od bílku. Ke žloutku přidáme smetanu.
Nakonec polévku podle chuti osolíme, opepříme a do odstavené polévky vlijeme smetanu rozšlehanou se žloutkem. Polévku z cukety ihned podáváme.
autor admin_martina
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena