Polévka s květákovými knedlíčky
Vyměňte játrové knedlíčky za květákové, jinak polévka pro vegetariány.
3.069x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2 lžíce | máslo |
| pažitka | |
| 1 ks | květák |
| 50 g | hladká mouka |
| muškátový květ | |
příloha | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
| 40 g | máslo |
| strouhanka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Květák důkladně omyjeme, rozebereme na kousky a uvaříme v osolené vodě. Měkký květák vyjmeme, ale vývar nevyléváme.
Z másla a mouky připravíme zlatavou jíšku, kterou zahustíme květákový vývar.
Uvařený květák rozebereme na malé růžičky, posekáme na jemno a třetinu vrátíme do zahuštěné polévky.
Zbylý květák smícháme v míse s vejcem, přidáme máslo, podle potřeby strouhanku, osolíme a zpracujeme do kompaktní hmoty. Děláme malé knedlíčky a zaváříme je v polévce asi 5 minut.
Polévku s květákovými knedlíčky kořeníme muškátovým květem a sekanou pažitkou.
Z másla a mouky připravíme zlatavou jíšku, kterou zahustíme květákový vývar.
Uvařený květák rozebereme na malé růžičky, posekáme na jemno a třetinu vrátíme do zahuštěné polévky.
Zbylý květák smícháme v míse s vejcem, přidáme máslo, podle potřeby strouhanku, osolíme a zpracujeme do kompaktní hmoty. Děláme malé knedlíčky a zaváříme je v polévce asi 5 minut.
Polévku s květákovými knedlíčky kořeníme muškátovým květem a sekanou pažitkou.
autor admin_martina
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..