Vaření.czReceptyPolévka s květákovými knedlíčky

Polévka s květákovými knedlíčky

Vyměňte játrové knedlíčky za květákové, jinak polévka pro vegetariány.


3.069x
45 min
1×

Postup přípravy

Květák důkladně omyjeme, rozebereme na kousky a uvaříme v osolené vodě. Měkký květák vyjmeme, ale vývar nevyléváme. Z másla a mouky připravíme zlatavou jíšku, kterou zahustíme květákový vývar. Uvařený květák rozebereme na malé růžičky, posekáme na jemno a třetinu vrátíme do zahuštěné polévky. Zbylý květák smícháme v míse s vejcem, přidáme máslo, podle potřeby strouhanku, osolíme a zpracujeme do kompaktní hmoty. Děláme malé knedlíčky a zaváříme je v polévce asi 5 minut. Polévku s květákovými knedlíčky kořeníme muškátovým květem a sekanou pažitkou.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Polévka s květákovými knedlíčky

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena