Polévka hokaido s kořenovou zeleninou

Rychlá, zdravá a velmi chutná polévka. Recept z dýně hokaido.


4.318x
45 min
2×

Postup přípravy

Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Dýni hokaido omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.

Na másle osmažíme cibulku, přidáme mrkev, celer a petržel. Vše orestujeme, poté přidáme dýni a zalijeme vývarem. Já používám zeleninový bujon. Polévku hokaido vaříme doměkka.

Polévku hokaido s kořenovou zeleninou rozmixujeme dohladka, můžeme přidat stroužek česneku, zjemníme smetanou a okořeníme muškátovým oříškem.

Polévku hokaido s kořenovou zeleninou zdobíme před podáváním opraženou houskou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Polévka hokaido s kořenovou zeleninou

Zpět na recept