Pohanková sekaná
Pohanku spaříme podle návodu a přidáme veškeré ingredience, které dáváme do normální sekané.
4.915x
90 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 10 dkg | slanina |
| 3-4 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 1 ks | vejce |
| 10 ml | mléko |
| majoránka | |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | rohlík |
| 1 hrst | hladká mouka |
| mletý černý pepř | |
| 375 g | loupaná pohanka |
podle potřeby | |
|---|---|
| sádlo na vymazání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Pohanku nasypeme do vroucí vody a 20 minut necháme stát pod utěrkou. Pak pohanku slijeme a necháme vychladnout.
Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme na kostičky.
K pohance přidáme cibuli, česnek, vajíčko, trochu hladké mouky, jeden namočený rohlík v mléce, sůl, pepř a majoránku. Můžeme přidat třeba i kousek na kostičky nakrájené slaniny nebo něco podobného na ochucení. Vše dobře zamícháme.
Pohankovou sekanou dáme do vymazaného pekáče sádlem, rozložíme a pečeme tak 45 minut ve středně vyhřáté troubě.
Pohankovou sekanou podáváme s jakýmkoliv bramborem.
autor Jurka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena