Pohanková sekaná

Pohanku spaříme podle návodu a přidáme veškeré ingredience, které dáváme do normální sekané.


4.915x
90 min
1×

Postup přípravy

Pohanku nasypeme do vroucí vody a 20 minut necháme stát pod utěrkou. Pak pohanku slijeme a necháme vychladnout.

Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme na kostičky.

K pohance přidáme cibuli, česnek, vajíčko, trochu hladké mouky, jeden namočený rohlík v mléce, sůl, pepř a majoránku. Můžeme přidat třeba i kousek na kostičky nakrájené slaniny nebo něco podobného na ochucení. Vše dobře zamícháme.

Pohankovou sekanou dáme do vymazaného pekáče sádlem, rozložíme a pečeme tak 45 minut ve středně vyhřáté troubě.

Pohankovou sekanou podáváme s jakýmkoliv bramborem.
user-icon

autor Jurka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pohanková sekaná

Zpět na recept