Pohádka

Recept na výborný a rychlý moučník.


4.317x
60 min

Ingredience

krém

15 dkgcukr
250 gmáslo
1 ksžloutek
125 mlmléko
5 dkgčokoláda

těsto

4 ksvejce
2.5 dkgkakao
16 dkgcukr moučka
20 dkgpolohrubá mouka
4 lžícevroucí voda

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Cukr ušleháme se žloutky a zašleháme do nich vroucí vodu. Do pěny vmícháme prosátou moukou s kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej vmícháme do těsta. Těsto na pohádku nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Korpus necháme vychladnout. Zatím si připravíme krém. Mléko přivedeme k varu a rozpustíme v něm čokoládu. Místo čokolády můžeme použít stejnou váhu kakaa. Necháme jej vychladnout. Máslo s cukrem a žloutkem vyšleháme do pěny. Pak do ní pomalu zapracujeme čokoládové mléko. Hotový krém naneseme na korpus a vidličkou vytvoříme zdobení. Pohádku posypeme strouhanou čokoládou. Pohádku podáváme nakrájenou na malé kostičky. Při krájení nůž namáčíme do teplé vody, aby se nelepil.
user-icon

autor habartov

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pohádka

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena