Vaření.czReceptyPodzimní bramborová polévka s houbami

Podzimní bramborová polévka s houbami

Vynikající spojení chutí hub a zeleniny.


4.712x
45 min

Ingredience

1 stroužekčesnek
1 lžičkasůl
2 lžícemáslo
500 gbrambory
1 špetkamajoránka
cibule
150 gžampiony
0.3 lžičkymletý černý pepř
1 lžičkabujón
4 lžícečerstvá petrželová nať

podle chuti

červená paprika
zelená paprika

Postup přípravy

Brambory umyjeme a očistíme kartáčkem. Potom je spolu s oloupanou cibulí a česnekem nakrájíme na kostky. Máslo zpěníme, přísady v něm mícháme, dokud nezačnou vonět. Doplníme jedním litrem vody a pod poklicí vaříme. Papriky rozkrojíme na čtvrtky, zbavíme semínek a nakrájíme na malé kostky. Houby umyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Obojí minutu před skončením přidáme s bujonem, majoránkou, solí a kořením k základu. Podzimní bramborovou polévku s houbami posypeme petrželovou natí, dochutíme a konzumujeme čerstvou. Můžeme přidat i šlehačku nebo kyselou smetanu na zjemnění.
user-icon

autor Ludvo

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Podzimní bramborová polévka s houbami

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena