Oloupané brambory nakrájíme na silnější plátky a dáme je do vymazaného pekáčku. Cibulku i s natí a česnek nakrájíme nadrobno, rajčata na kolečka, papriky na nudličky a salám na kostičky. Přidáme k bramborám, všechno osolíme, opepříme a spolu promícháme.

Na vrstvu v pekáčku vyskládáme plátky anglické slaniny. Dáme do trouby a při mírné teplotě pečeme asi hodinu. Ke konci pečení můžeme plný pekáček posypat strouhaným uzeným sýrem a dopečeme.

Plný pekáček podáváme s okurkovým salátem.