Vaření.czReceptyPlněný šťavnatý řízek

Plněný šťavnatý řízek

Recept na vynikající šťavnatý řízek. Maso podle možnosti použijeme telecí nebo vepřové. Řízek plníme uzeným masem s cibulovou směsí.


4.611x
30 min

Ingredience

4 ksvepřový řízek

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

na obalení

vejce
strouhanka
hladká mouka

náplň

1 kscibule
80 gsmetana
2 lžícepažitka
4 plátkyuzené maso

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Plátky umytého a osušeného vepřového nebo telecího masa asi po 160 g naklepeme přes folii. Naklepané řízky osolíme a opepříme. Pažitku nasekáme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pažitku s cibulí promícháme se smetanou. Na každý plát masa položíme tenký plátek uzeného a přikryjeme lžící cibulové směsi. Plněný řízek přehneme a obalíme v klasickém trojobalu, tedy mouka, vejce a strouhanka. Obalené plněné řízky přichytneme párátkem a osmažíme z obou stran dozlatova. Smažené řízky ukládáme na savý ubrousek. Plněné šťavnaté řízky podáváme teplé s naší oblíbenou bramborovou přílohou a třeba salátem.
user-icon

autor null

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Plněný šťavnatý řízek

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena