2 fotografie

Plněný patizon

Name: Plněný patizon
Total time: 45 min
Cuisine: česká
Ingredients: 50 g slanina; 4 stroužky česnek; sůl; 1 ks cibule; 2 ks patizon; tuk na vymazání; 400 g vepřové maso; vývar z masa

Vyzkoušejte zajímavou chuť, kterou tento recept po přípravě nabízí.

Hodnocení

4.2

/ 5 (24x)

Doba přípravy

45 min

Postup přípravy

Patizony oloupeme a rozkrojíme. Dužinu s jadérky částečně vydlabeme, osolíme a naplníme masovou směsí. Dužinu nakrájíme nadrobno a odložíme si ji, bude součástí náplně. Připravíme si masovou náplň. Vepřové maso umeleme a dobře promícháme s rozetřeným česnekem, oloupanou a nasekanou cibulkou. Masovou směs osolíme, přidáme na proužky nakrájenou slaninu a zlehka promícháme s nadrobno nakrájenou patizonovou dužinou bez jadérek. Plněné patizony vložíme do vymaštěného pekáče, podlijeme a upečeme ve vyhřáté troubě. Podáváme s uvařenými brambory a čerstvou zeleninou.