Plněný květák v trojobalu
Celý květák plněný mletým masem a obalovaný v trojobalu.
3.135x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
náplň | |
| sůl | |
| koření | |
| mleté maso | |
trojobal | |
| vejce | |
| strouhanka | |
| hladká mouka | |
podle chuti | |
| pažitka | |
| tatarská omáčka | |
na obalení | |
| 1 ks | květák (menší) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Květák očistíme, vcelku povaříme v osolené vodě. Necháme okapat a vychladnout.
Směs mletého masa ochutíme jakýmkoliv oblíbeným kořením, můžeme mírně posolit.
Květák v celku plníme směsí z mletého masa. Směs vkládáme mezi růžičky, dáváme pozor, aby se nám květák nerozpadl.
Celý květák obalujeme v trojobalu a smažíme. Použijeme buďto fritovací hrnec nebo hlubokou pánev. Smažíme dozlatova.
Jako vhodnou přílohu k plněnému květáku volíme bramborovou kaši, vařený brambor a ochutíme tatarskou omáčkou. Květák podáváme krájený na plátky. Vytvoří krásnou mozaiku. Nakonec můžeme posypat čerstvou pažitkou.
autor kabinkar
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena