Plněný květák v trojobalu
Celý květák plněný mletým masem a obalovaný v trojobalu.
3.135x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
náplň | |
| sůl | |
| koření | |
| mleté maso | |
trojobal | |
| vejce | |
| strouhanka | |
| hladká mouka | |
podle chuti | |
| pažitka | |
| tatarská omáčka | |
na obalení | |
| 1 ks | menší květák |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Květák očistíme, vcelku povaříme v osolené vodě. Necháme okapat a vychladnout.
Směs mletého masa ochutíme jakýmkoliv oblíbeným kořením, můžeme mírně posolit.
Květák v celku plníme směsí z mletého masa. Směs vkládáme mezi růžičky, dáváme pozor, aby se nám květák nerozpadl.
Celý květák obalujeme v trojobalu a smažíme. Použijeme buďto fritovací hrnec nebo hlubokou pánev. Smažíme dozlatova.
Jako vhodnou přílohu k plněnému květáku volíme bramborovou kaši, vařený brambor a ochutíme tatarskou omáčkou. Květák podáváme krájený na plátky. Vytvoří krásnou mozaiku. Nakonec můžeme posypat čerstvou pažitkou.
Směs mletého masa ochutíme jakýmkoliv oblíbeným kořením, můžeme mírně posolit.
Květák v celku plníme směsí z mletého masa. Směs vkládáme mezi růžičky, dáváme pozor, aby se nám květák nerozpadl.
Celý květák obalujeme v trojobalu a smažíme. Použijeme buďto fritovací hrnec nebo hlubokou pánev. Smažíme dozlatova.
Jako vhodnou přílohu k plněnému květáku volíme bramborovou kaši, vařený brambor a ochutíme tatarskou omáčkou. Květák podáváme krájený na plátky. Vytvoří krásnou mozaiku. Nakonec můžeme posypat čerstvou pažitkou.
autor kabinkar
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..