Plněné zapečené brambory
Brambory plněné sýrem. Recept na dobrý oběd i večeři.
4.721x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 10 dkg | máslo |
| 8-10 ks | brambory |
| 10 dkg | tvrdý sýr |
| 0.3 lžičky | mletá sladká paprika |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| vegeta | |
| zelená petrželka | |
podle potřeby | |
| kysaná smetana | |
| tuk na vymazání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Dobře omyté a osušené brambory ve slupce upečeme na pomaštěném pekáčku skoro doměkka. Pak je podélně rozkrojíme na dvě části a vnitřky vydlabeme.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky, bílky nebudeme potřebovat. Na náplň si utřeme žloutky s máslem do pěny, přidáme 3/4 strouhaného sýra, sladkou červenou papriku, sůl, vegetu, trochu zelené petrželky, pomačkané vnitřky z brambor a tolik kysané smetany, aby se všechno spojilo do hustější hmoty.
Vydlabané brambory vrchovatě naplníme, posypeme strouhaným sýrem smíchaným s nasekanou petrželovou natí a na pomaštěném pekáčku je ve vyhřáté troubě zapečeme.
Zapečené brambory podáváme teplé s rajským nebo okurkovým salátem.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky, bílky nebudeme potřebovat. Na náplň si utřeme žloutky s máslem do pěny, přidáme 3/4 strouhaného sýra, sladkou červenou papriku, sůl, vegetu, trochu zelené petrželky, pomačkané vnitřky z brambor a tolik kysané smetany, aby se všechno spojilo do hustější hmoty.
Vydlabané brambory vrchovatě naplníme, posypeme strouhaným sýrem smíchaným s nasekanou petrželovou natí a na pomaštěném pekáčku je ve vyhřáté troubě zapečeme.
Zapečené brambory podáváme teplé s rajským nebo okurkovým salátem.
autor konko
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.