Plněné zapečené brambory

Brambory plněné sýrem. Recept na dobrý oběd i večeři.


4.721x
60 min
1×

Postup přípravy

Dobře omyté a osušené brambory ve slupce upečeme na pomaštěném pekáčku skoro doměkka. Pak je podélně rozkrojíme na dvě části a vnitřky vydlabeme.

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky, bílky nebudeme potřebovat. Na náplň si utřeme žloutky s máslem do pěny, přidáme 3/4 strouhaného sýra, sladkou červenou papriku, sůl, vegetu, trochu zelené petrželky, pomačkané vnitřky z brambor a tolik kysané smetany, aby se všechno spojilo do hustější hmoty.

Vydlabané brambory vrchovatě naplníme, posypeme strouhaným sýrem smíchaným s nasekanou petrželovou natí a na pomaštěném pekáčku je ve vyhřáté troubě zapečeme.

Zapečené brambory podáváme teplé s rajským nebo okurkovým salátem.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněné zapečené brambory

Zpět na recept