Plněné tvarohové roládky
Křupavý masitý koláč z tvarohových roládek plněných mletým masem.
2.991x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| tuk na vymazání | |
těsto | |
|---|---|
| 6 lžic | olej |
| 1 lžička | sůl |
| 6 lžic | mléko |
| 1 balíček | prášek do pečiva |
| 300 g | hladká mouka |
| 150 g | netučný tvaroh |
náplň | |
| 1 svazek | petrželka |
| 0.5 lžičky | majoránka |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | bílek |
| 150 g | gouda |
| 500 g | mleté maso |
| kajenský pepř | |
| 2 lžíce | rajský protlak |
na potření | |
| 1 ks | žloutek |
| 1 lžíce | mléko |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Goudu nakrájíme na kostičky. Petrželku opereme, okapeme a usekáme. Lžičku si odložíme na ozdobení. Oddělíme si z vajíčka žloutek. Mleté maso, bílek, bylinky, rajský protlak a pepř uhněteme a nakonec přimícháme sýr.
Tvaroh, mléko, olej a sůl promícháme. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a polovinu vmícháme do tvarohové hmoty. Po chvíli přisypeme zbytek a zpracujeme těsto. Na pomoučněném válu z něj rozválíme obdélník asi 50 x 25 cm.
Rozválené těsto potřeme masovou směsí a z delší strany zavineme. Roládu rozkrájíme na 10 asi 5 cm silných špalíků, které naskládáme řeznou plochou do vymaštěné kulaté formy. Plněné tvarohové roládky lehce zamáčkneme.
Žloutek rozkvedláme s 1 lžící mléka a okraje potřeme. Plněné tvarohové roládky pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 30 až 40 minut.
Koláč z plněných tvarohových roládek podáváme sypaný odloženou petrželkou.
Tvaroh, mléko, olej a sůl promícháme. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a polovinu vmícháme do tvarohové hmoty. Po chvíli přisypeme zbytek a zpracujeme těsto. Na pomoučněném válu z něj rozválíme obdélník asi 50 x 25 cm.
Rozválené těsto potřeme masovou směsí a z delší strany zavineme. Roládu rozkrájíme na 10 asi 5 cm silných špalíků, které naskládáme řeznou plochou do vymaštěné kulaté formy. Plněné tvarohové roládky lehce zamáčkneme.
Žloutek rozkvedláme s 1 lžící mléka a okraje potřeme. Plněné tvarohové roládky pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 30 až 40 minut.
Koláč z plněných tvarohových roládek podáváme sypaný odloženou petrželkou.
autor admin_janach
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na domácí těsta | Domácí dochucovadla | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..