Plněné tvarohové roládky

Křupavý masitý koláč z tvarohových roládek plněných mletým masem.


2.991x
75 min

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Goudu nakrájíme na kostičky. Petrželku opereme, okapeme a usekáme. Lžičku si odložíme na ozdobení. Oddělíme si z vajíčka žloutek. Mleté maso, bílek, bylinky, rajský protlak a pepř uhněteme a nakonec přimícháme sýr.

Tvaroh, mléko, olej a sůl promícháme. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a polovinu vmícháme do tvarohové hmoty. Po chvíli přisypeme zbytek a zpracujeme těsto. Na pomoučněném válu z něj rozválíme obdélník asi 50 x 25 cm.

Rozválené těsto potřeme masovou směsí a z delší strany zavineme. Roládu rozkrájíme na 10 asi 5 cm silných špalíků, které naskládáme řeznou plochou do vymaštěné kulaté formy. Plněné tvarohové roládky lehce zamáčkneme.

Žloutek rozkvedláme s 1 lžící mléka a okraje potřeme. Plněné tvarohové roládky pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 30 až 40 minut.

Koláč z plněných tvarohových roládek podáváme sypaný odloženou petrželkou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněné tvarohové roládky

Zpět na recept