Plněné tvarohové roládky
Křupavý masitý koláč z tvarohových roládek plněných mletým masem.
2.991x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| tuk na vymazání | |
těsto | |
|---|---|
| 6 lžic | olej |
| 1 lžička | sůl |
| 6 lžic | mléko |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 300 g | hladká mouka |
| 150 g | netučný tvaroh |
náplň | |
| 1 svazek | petrželka |
| 0.5 lžičky | majoránka |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | bílek |
| 150 g | gouda |
| 500 g | mleté maso |
| kajenský pepř | |
| 2 lžíce | rajský protlak |
na potření | |
| 1 ks | žloutek |
| 1 lžíce | mléko |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Goudu nakrájíme na kostičky. Petrželku opereme, okapeme a usekáme. Lžičku si odložíme na ozdobení. Oddělíme si z vajíčka žloutek. Mleté maso, bílek, bylinky, rajský protlak a pepř uhněteme a nakonec přimícháme sýr.
Tvaroh, mléko, olej a sůl promícháme. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a polovinu vmícháme do tvarohové hmoty. Po chvíli přisypeme zbytek a zpracujeme těsto. Na pomoučněném válu z něj rozválíme obdélník asi 50 x 25 cm.
Rozválené těsto potřeme masovou směsí a z delší strany zavineme. Roládu rozkrájíme na 10 asi 5 cm silných špalíků, které naskládáme řeznou plochou do vymaštěné kulaté formy. Plněné tvarohové roládky lehce zamáčkneme.
Žloutek rozkvedláme s 1 lžící mléka a okraje potřeme. Plněné tvarohové roládky pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 30 až 40 minut.
Koláč z plněných tvarohových roládek podáváme sypaný odloženou petrželkou.
autor admin_janach
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na domácí těsta | Domácí dochucovadla | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena