Plněné papriky v rajské omáčce
Plněné papriky s rajskou omáčkou podávané s knedlíkem jsou vcelku nenáročné svou přípravou a přitom vydatným a chutným obědem.
3.7292x
60 min
31×
Podobné recepty
Ingredience
| cukr | |
| 4-5 lžic | olej |
| 6 ks | paprika |
| 2 ks | cibule |
náplň | |
|---|---|
| sůl | |
| 1 ks | vejce |
| 1 cl | mléko |
| 0.5 kg | mleté maso |
| mletý černý pepř | |
| 1 lžíce | koření do mletého masa |
| 1 ks | tvrdší houska |
omáčka | |
| 1 cl | mléko |
| 3 lístky | bobkový list |
| 5 kuliček | nové koření |
| 5 kuliček | pepř |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 2 konzervy | rajský protlak (malý) |
| 1 l | hovězí vývar (kostka masoxu) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Papriky dobře omyjeme a zbavíme stopky a semen.
Mleté maso ochutíme pepřem, solí, kořením do mletých masových směsí a dobře promícháme s vajíčkem a houskou namočenou v mléku. Takto připraveným masem naplníme papriky.
Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, vložíme naplněné papriky a pomalu opečeme ze všech stran. Vložíme bobkový list a kuličky nového koření a pepře. Zalijeme vývarem, přidáme rajský protlak (případně dochutíme ostrým kečupem), zahustíme moukou rozmíchanou v mléku a za opatrného míchání přivedeme k varu.
Po provaření můžeme dohustit sušenou smetanou nebo mlékem, je-li třeba dosladíme cukrem nebo sladkým kečupem.
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s rýží.
autor Stáňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena