Plněné papriky v červené omáčce
Jídlo, které patří mezi ty levnější, což mu ale neubírá na chuti.
3.3107x
60 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 lžíce | cukr |
| 2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 1 ks | vejce |
| 50 g | máslo |
| strouhanka | |
| majoránka | |
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | bobkový list |
| 5 kuliček | nové koření |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| mletý bílý pepř | |
| 1-2 lžičky | citronová šťáva |
| 250 g | mleté maso |
| 2 plechovky | rajský protlak |
| koření do mletého masa | |
| 4-5 ks | paprikové lusky |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Papriky seřízneme, zbavíme jadřinců, omyjeme a necháme oschnout. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno.
Mleté maso smícháme s vejcem, pepřem, solí, trochou strouhanky, majoránkou, kořením do mletých mas a prolisovaným česnekem. Touto směsí opatrně plníme paprikové lusky.
Po naplnění zesklovatíme v hrnci na másle cibuli, poté přidáme mouku a připravíme jíšku, kterou osmahneme dozlatova. Vmícháme protlaky a zalijeme vodou.
Chvíli povaříme, přidáme koření, sůl, cukr a citronovou šťávu. Povaříme čtvrt hodiny, potom omáčku přecedíme, aby byla hladká.
Hotovou omáčku podle potřeby a chuti dosladíme nebo dokyselíme, osolíme, vložíme připravené papriky a za občasného míchání vaříme 45 minut.
Plněné papriky s červenou omáčkou servírujeme s těstovinami.
autor Konvalinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Pele_Mele aj v obrázkoch | MIRKOVA KUCHAŘKA-Dostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena