Plněné kotlety po řeznicku

4 porce vepřových kotlet plněných mletým masem.


3.0440x
60 min

Postup přípravy

Mleté maso dáme do misky, přidáme velmi jemně nakrájenou cibuli a rozmícháme s 1 vajíčkem. Zahustíme podle potřeby strouhankou, ochutíme rozemnutou majoránkou, mletým pepřem a solí.


Kotlety vykostíme, po straně prořízneme kapsu, kterou naplníme směsí mletého masa, otvor uzavřeme párátkem, kotlety opepříme a osolíme a vložíme do fritovacího hrnce. V rozpáleném tuku fritujeme při 170°C asi 7 minut.

user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněné kotlety po řeznicku

Zpět na recept