Plněné koláčky s podmáslím
Jednoduché koláčky plníme oblíbeným džemem a řeckým jogurtem.
4.722x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | cukr |
| 1 ks | vejce |
| 100 g | máslo |
| 2 lžíce | podmáslí |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 250 g | hladká mouka |
| 2 lžičky | kypřicí prášek |
podle chuti | |
|---|---|
| rybízový džem | |
| 1 kelímek | řecký jogurt nebo zakysaná smetana |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mouku prosejeme, promícháme s kypřícím práškem a oběma cukry. Doprostřed uděláme důlek, dokola rozdrobíme změklé máslo. Do středu dáme mléko a rozbijeme vejce. Propracujeme v hladké těsto, které necháme asi 15 minut odpočinout.
Z těsta vyválíme placku 2,5 cm vysokou a vykrájíme kolečka o průměru asi 5 cm. Kolečka poklademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme podmáslím a zaprášíme lehce moukou. Upečeme v troubě předehřáté na 220 °C dorůžova. To trvá přibližně 15 - 20 minut.
Ještě teplé koláčky podélně rozkrojíme. Prochladlé plníme dobrým pikantním džemem, jogurtem nebo zakysanou smetanou.
Plněné koláčky s podmáslím podáváme jako moučník ke kávě nebo čaji. Můžeme je připravit místo lívanců i k večeři. Koláčky jsou určeny k rychlé spotřebě. Druhý den nejsou sice špatné, ale nejlépe chutnají čerstvé.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těstaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena