Vaření.czReceptyPlněná vepřová kotleta na zelenině

Plněná vepřová kotleta na zelenině

Okořeněnou kotletu s jednoduchou náplní dopékáme na zelenině.


4.69x
75 min

Ingredience

sůl
0.5 konzervysterilovaná kukuřice
1 ksčervená cibule
mletý barevný pepř
1 ksstřední pórek
150 gcherry rajče
1 lžícenakládaný kopr
1 lžícetamari
2 ksvepřová kotleta s kostí
piri piri koření

podle potřeby

olivový olej
voda na podlití

náplň

1 lžícesterilovaná kukuřice
2 kscherry rajče
2 plátkysýr se zeleným pepřem

Postup přípravy

Vepřovou kotletu omyjeme a ostrým nožem podélně rozřízneme tak, aby se vytvořila kapsa. Okraje nařízneme. Zvenčí po obou stranách posypeme kotletu solí a mletým pepřem, uvnitř kapsy vytřeme piri piri kořením. Nemáme-li, použijeme chilli vločky. Do středu vložíme na čtvereček složený plátek sýra se zeleným pepřem, přidáme nakrájené cherry rajčátko a lžíci kukuřice. Okraje spíchneme párátky. Kotletu po obou stranách opečeme na rozehřátém oleji. Celý pórek nakrájíme na kolečka, oloupanou cibuli taktéž, rajčátka rozpůlíme. Jen pórek osmahneme na oleji, v závěru k pórku vmícháme lžíci nakládaného kopru. Pórek i s vysmahlým olejem dáme do pekáčku, přidáme rajčata, kukuřici a poklademe kotlety. Zasypeme kolečky cibule a zakapeme tamari omáčkou. Podlijeme vodou a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 30 minut. Plněnou vepřovou kotletu na zelenině podáváme s bramborovou kaší, vařeným bramborem nebo rýží.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněná vepřová kotleta na zelenině

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena