Plněná omeleta sýrem a bramborem

Velmi jednoduchá, ale vydatná chuťovka z vajec, brambor a měkkého sýru.


5.08x
45 min

Postup přípravy

Vykartáčované brambory dáme vařit do slané vody ve slupce do změknutí. Uvařené je necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na menší kostky.

V misce rozkvedláme vejce s čerstvě namletým pepřem a solí. Přimícháme čerstvě nasekanou petrželku.

Na větší pánvi rozehřejeme máslo, vlijeme vejce a přikryjeme. Z každé strany smažíme omeletu asi 4 minuty. Jakmile máme omeletu hotovou, potřeme ji měkkým sýrem a posypeme nakrájenými brambory. Brambory jemně osolíme, posypeme nasekanou pažitkou a pokapeme olivovým olejem. Plněnou omeletu přehneme a necháme na plotně ještě pár minut prohřát.

Plněnou omeletu sýrem a bramborem upravíme na talíř a podáváme s čerstvým pečivem jako chuťovku.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněná omeleta sýrem a bramborem

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Ostatní