Plněná omeleta s hermelínem a houbami

Recept na plněnou sýrovou omeletu k vydatné snídani.


4.220x
20 min

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Petrželku nasekáme nadrobno.

Žloutky oddělíme od bílků a z bílků našleháme sníh. Smetanu prošleháme s rozmačkaným sýrem bez kůrky. Přidáme žloutky, koření podle chuti a nakonec sníh z našlehaných bílků.

Na pánvi zpěníme nakrájenou cibuli a po chvilce přidáme směs nakrájených hub. Když houby změknou, směs odstavíme a podle chuti okořeníme.

Na další pánvi si připravíme 4 menší omelety. Na polovinu hotové omelety rozdělíme houby, omelety přehneme a ozdobíme petrželkou.

Plněné omelety s hermelínem a houbami ihned podáváme.
user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněná omeleta s hermelínem a houbami

Zpět na recept